通常行われる絶食は日常生活を送りながら気軽に行うことは非常に難しく、逆に不調や肥満を招いてしまう場合もあります。
 
エネルギー源となる三大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質）だけでなく、生命活動の営みに必要不可欠な微量栄養素（ビタミン・ミネラル）もほとんど摂取せずに行うからです。
 
オリヴィンが推奨するファスティング法は、分子整合医学をベースに作られており、必要最低限のカロリー、効果を最大限に引き出すためのミネラルやアミノ酸を含んだ酵素ドリンクをするので、危険性・空腹感がほとんどなく日常生活を続けながら行うことが可能です。
 

【ファスティングの効果】

ファスティングは、単純なカロリー制限をしたり、単一の食物や栄養素を抜いたりするダイエット法とは異なり体重の減少は付随的なものでしかありません。
 
食を断つことにより、体内に蓄積された毒素の排出、それらに侵され低下していた身体機能の回復はもちろん、人間が本来持っている感覚が研ぎ澄まされ、自然治癒力の向上なども期待できます。そして、結果的に脂肪は減少し体重も減っていくのです。