「便秘・肥満・老化・ダイエット・・・おすすめ旬の菊芋」ヨガ・健康・パーソナルトレーニング ブログ

2020.11.29|スタッフブログ

 

こんにちは。

夫婦で営むスタジオ

1対1で向き合う健康づくりのパートナー(パーソナルトレーニング・レッスンスタジオ)から!

ヨガ・健康・パーソナルトレーニング ブログ

 

今日は、現代人に多くなってきた糖尿病をはじめ

便秘・肥満・ダイエット・老化・血圧・・・

様々に効果が期待できる旬の食材!

 

「菊芋」です(*´▽`*)

この時季になると

私は、自然栽培や無農薬栽培のものを購入します。

生で食べることもありますが、お味噌汁など

火を通すことで「甘み」がでます。

なので、蒸したり煮るほうが好きです。

 

「菊芋」の成分である「イヌリン」という

言葉をご存知でしょうか?

 

「イヌリン」は水溶性食物繊維であり、

腸内で「糖」の吸収を抑制し

「血糖」の上昇を抑えてくれます。

 

また、「ミネラル」吸収促進としても

大変おすすめですよ。

 

超~オススメの食べ方として

「食前」まずは、

最初に食べるです!!

 

食物繊維も多いので

上記のような症状がある方は

是非、食して頂きたい1つです。

 

余談ですが、「糖尿病」が多いハンガリーでは、

国をあげて「菊芋」の栽培と摂取をすすめ、

成果をあげたといわれているほどです。

 

いつもお伝えしておりますが、

食べ過ぎには注意しましょう。

 

また、食事だけでなく

「運動」をすることも忘れずに!

 

 

2020年1月から外ブログ始めました。

「イーラパーク ブログ」です。イーラパークブログ

「今こそ旬のレモン!」連載中です。

 

よろしければ、そちらもご覧くださいね(^_-)-☆

 

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