こんにちは。
夫婦で営むスタジオ
１対１で向き合う健康づくりのパートナー（パーソナルトレーニング・レッスンスタジオ）から！
ヨガ・健康・パーソナルトレーニング ブログ
今日は、数年前から気になって、食感が好きで
時々チョコレートに入っているものを購入していた
「スーパーフード」のお話しです。
「カカオニブ」です(*´▽｀*)
簡単に説明すると「カカオ豆」を細かい砕いたものです。
なので、チョコレートよりも栄養価は高い！！！！
この「カカオニブ」には強い抗酸化作用で知られる
「ポリフェノール」が豊富です。
「抗酸化作用」は、ストレスや外的刺激などの
活性酸素の働きを抑える作用です。
活性酸素は、細胞を攻撃し、様々な病を引き起こしたり
お肌の老化も早めると言われております。
「カカオニブ」はお茶に含まれる「カテキン」も
たくさん含まれっているのです☆
コレステロールの増加を抑えたり、
体脂肪を減らす作用もあり、口臭や虫歯予防にもオススメ！
また、幸福感をもたらす「アナンダミド」という物質には
リラックス効果があります。
便秘予防や老廃物を排出してくれる
「食物繊維」で、デトックス効果が期待でき、
ミネラルとして「マグネシウム」も＼(^o^)／
すごーいのです☆☆☆
味や香りは、ビターチョコレートのような苦味もあります。
食感は、少し固いナッツのようですが、噛めば噛むほど「チョコ」（笑）
そのまま食べるのが好きですが、
時々、自家製の豆乳ヨーグルトに入れて食します。
「カカオニブ」について詳しく知りたい方は
食育でもスタジオでも問い合わせくださいね(^_-)-☆
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２月のテーマ「女性のカラダを知ろう（更年期）」連載中です。
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